Le rôle du siphon est d'évacuer les liquides transitant par les éviers et les lavabos, tout en stockant les objets lourds échappés, avant qu'ils n'aillent plus loin dans les tuyauteries.

Ce n'est pas tout, puisqu'il a aussi pour mission d'empêcher la remontée de mauvaises odeurs, grâce à sa forme spécifique et à son petit fond d'eau propre.

Il s'agit donc d'une pièce de plomberie particulièrement importante, qu'il peut être nécessaire de remplacer. Son joint d'étanchéité et son système de vissage peuvent, en effet, s'altérer avec le temps, et se trouver à l'origine de fuites ou de dégâts des eaux plus importants !